На 14 февруари честваме Трифон Зарезан – денят на виното, лозарите, кръчмарите и градинарите.
Въпреки факта, че промяна в българския календар от стар към нов стил измести деня на Свети Трифон (Трифон Зарезан) на 1 февруари.
Този празник е посветен на труда и любовта на българите към лозата, гроздето и виното. Той е сред най-устойчивите, но и най-противоречиви и сложни по своята историческа същност обичаи в българския народен календар. Това е трудов обичай, свързан с първия стопански процес в годишния цикъл на обработка на лозата – пролетното ѝ зарязване.